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                  紫薯雪花酥
                  2019/3/4 17:41:03   来源:美食天下  作者:转载  录入:周俊霖  打印本页
                  紫薯雪花酥的做法
                  用纯天然的紫色红薯??做出来的雪花酥,不单口感香,而色?#39135;?#28385;冷艳美。做法简单,又不需要烤箱,想吃的你,一口不粘锅就可以做出美味可口的雪花酥。

                  食材明细

                  主料
                  • 白色棉花糖300克
                  • 奶粉180克
                  • 黄油80克
                  • 酥脆饼干180克
                  • 蔓越莓干40克
                  • 提子干40克
                  • 熟花生米40克
                  • 混?#32454;?#26524;仁60克
                  • 紫薯粉20克
                  辅料

                  紫薯雪花酥的做法步骤

                  • 紫薯雪花酥的做法步骤:1
                     
                    1
                    秤好所有材料。
                  • 紫薯雪花酥的做法步骤:2
                     
                    2
                    蔓越莓干提子干和各种混?#32454;?#26524;?#30465;#?#28151;?#32454;?#26524;可随意,我下的干果仁里有葵子?#30465;?#33457;生仁和南瓜子仁)
                  • 紫薯雪花酥的做法步骤:3
                     
                    3
                    上锅加入黄油,用中小火慢慢将黄油加热至融化。
                  • 紫薯雪花酥的做法步骤:4
                     
                    4
                    将棉花糖加入到融化的黄油里,慢慢搅拌至棉花糖彻底融化。
                  • 紫薯雪花酥的做法步骤:5
                     
                    5
                    棉花糖彻底融化至这个程度。
                  • 紫薯雪花酥的做法步骤:6
                     
                    6
                    加入奶粉和紫薯粉。
                  • 紫薯雪花酥的做法步骤:7
                     
                    7
                    继续搅拌混合至奶粉紫薯粉相融合。
                  • 紫薯雪花酥的做法步骤:8
                     
                    8
                    加入饼干和所有干果。
                  • 紫薯雪花酥的做法步骤:9
                     
                    9
                    混合翻拌均匀。(全场用小火)
                  • 紫薯雪花酥的做法步骤:10
                     
                    10
                    出锅放入大平面盘里。
                  • 紫薯雪花酥的做法步骤:11
                     
                    11
                    用擀面棍擀成2至3cm的厚度。
                  • 紫薯雪花酥的做法步骤:12
                     
                    12
                    趁有温热表面筛入一层奶粉做雪花状。另一面也要筛入奶粉。
                  • 紫薯雪花酥的做法步骤:13
                     
                    13
                    等凉却后,用刀切成小方块。
                  • 紫薯雪花酥的做法步骤:14
                     
                    14
                    成品。

                  小窍门

                  如果不?#19981;?#24178;果的话,可直接下等同?#24247;?#34067;越莓干提子干和花生米就可以了。也可到超市里买混合的罐装干果?#30465;?#20010;人随意
                  来自 美食天下 梦?#20197;?/a> 的作品
                  使用的厨具:不粘锅
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